食事中はその場が明るく、楽しい雰囲気になる話題を選びます。汚い話、下ネタはもちろんのこと、政治や宗教など議論になりそうなことも避けるのがマナーです。

適度なうんちくは話題提供になりますが、くどくどと述べすぎないように。また、料理の批判はおいしいと思って食べている人もいるはずですから控えましょう。

料理は食べられる分だけを注文します。食事の約束があるときは、ちゃんとおなかを空かせ、コンディションを整えて食事にのぞみましょう。

パンをスープに浸す
パンをスープに浸しながら食べるのは、パンがかたい、またはスープがまずいというサインになる場合もあるので注意。

ナイフやフォークで人を指す
ナイフやフォークで人を指すのは失礼ですし、危険でもあるので絶対NG。ナイフを置くときも刃を人に向けないようにします。

げっぷをする
和式のマナーでも同じですが、西洋ではとくに、げっぷが嫌われるので注意しましょう。あくびも同様で、退屈しているように見えるので、同席者に対して失礼です。